Абрикос: польза и вред армянского яблока

АбрикосАбрикос – яркий фрукт с веселой окраской – приятен не только своим вкусом и внешним видом, но и неоценимыми свойствами для здоровья. Польза абрикосов объясняется содержанием огромного числа антиоксидантов, витаминов и минералов.

Хотя есть мнение, что родина абрикоса – Китай, свой путь в Европу этот фрукт начал из солнечной Армении, где он до сих пор считается национальным символом.  В некоторых странах Европы его и называли «армянским яблоком» или «армянской сливой». Название «абрикос» значит «скороспелый» (видимо, в сравнении с поздними персиками).

Содержание статьи:

  1. Состав
  2. Польза для здоровья
  3. Противопоказания

Состав

Основной компонент абрикоса – вода (86%). В этом фрукте примерно 11% углеводов (из них сахаридов 9%) и 8% клетчатки. Жиры и белки присутствуют в минимальном количестве. Насыщен абрикос органическими кислотами: тут и яблочная, и винная, и лимонная, и салициловая кислоты.

Минералы и витамины в абрикосах показаны в таблице ниже.

Минералы:
Витамины:
  • железо;
  • калий;
  • марганец;
  • медь;
  • цинк;
  • кальций;
  • фосфор;
  • фтор;
  • магний;
  • натрий;
  • кобальт;
  • йод.
  • аскорбиновая кислота (C);
  • бета-каротин (A);
  • ниацин (B3 или PP);
  • рибофлавин (B2);
  • токоферол (E);
  • тиамин (B1);
  • фолиевая кислота (B9).

Есть в абрикосах и фитонутриенты – это каротины, бета-криптоксантин, лютеин и зеаксантин. Это мощные антиоксиданты, которые способствуют предотвращению тяжелых заболеваний и продлению молодости.

Калорийность абрикосов – около 50 ккал.

Польза для здоровья

АбрикосПольза абрикосов тесно связано с их богатым составом.  Рассмотрим, на что они влияют, попадая в организм.

Пищеварительная система

Абрикосы богаты пищевыми волокнами (клетчаткой). Эти вещества не перевариваются нашим организмом, но влияют на здоровую микрофлору кишечника. Они абсорбируют вредные вещества и выводят их из организма. Также клетчатка влияет на гладкую мускулатуру кишечника, вызывая ее сокращения. Это ускоряет продвижение пищи и, как следствие, является отличным способом справиться с запорами.
К тому же, абрикосы провоцируют выделение желудочного сока и впитывание полезных веществ.

Сердечно-сосудистая система

Минералы в абрикосах способствуют  улучшению кровеносной системы. Калий понижает давление, магний – влияет на сокращения сердечной мышцы, их ритмичность и частоту. Железо в содействии с медью повышает гемоглобин, поэтому абрикосы применяются при малокровии. Флавоноиды снижают воспаление сосудов, очищают их, а клетчатка снижает уровень ЛПНП – «плохого» холестерина.

Водно-солевой баланс

Водно-солевой баланс, в основном, зависит от двух компонентов: калия и натрия. Калий контролирует уровень жидкости в организме, выводит лишнюю, а также распределяет энергию по телу.  Кстати, эти минералы еще называют электролитами – из-за способности проводить ток. Дисбаланс этих минералов приводит к упадку сил и потере жизненной энергии.

абрикос целый и в разрезе

Лютеин и зеаксантин в составе абрикосов улучшают зрение

Глаза и зрение

Влияние на глаза и зрение – вот еще одна причина полюбить абрикосы. Высокое содержание каротиноидов, лютеина и зеаксантина улучшают остроту зрения, справляются с куриной слепотой, «желтым пятном» на сетчатке и возрастной макулярной дегенерацией глаза.

Нервная система

Содержание магния и фосфора влияет на проводимость нервных импульсов. Вследствие этого улучшается память, повышается умственная работоспособность.

Кости

В абрикосах содержится целый комплекс минералов, необходимых для роста и здоровья костной ткани: кальций, марганец, фосфор, железо, медь. Это способствует лучшему росту костей у детей и предотвращает болезни у стариков, включая остеопороз.

Органы дыхания

Считается, что абрикосы способны облегчить нагрузку на дыхательные пути. Поэтому абрикосовое масло применяется для подавления приступов астмы, для лечения бронхита и пневмонии.

Помогают при простудах

Абрикосы – вкусный помощник в лечении простудных заболеваний. На это влияют:

  • их способность сохранять жидкость,
  • поддерживать водно-солевой баланс,
  • наличие аскорбиновой кислоты;
  • отхаркивающие свойства.

К тому же, в этом фрукте содержатся флавоноиды – вещества, обладающие противовоспалительным действием. Съедая пару абрикосов, пациент «рискует» понизить температуру и насытить организм нужными витаминами, что очень полезно при простуде.

Профилактика рака

Абрикосы

В абрикосах содержатся каротиноиды, которые придают фруктам оранжевый цвет и являются антиоксидантами.

Одна из причин раковых заболеваний – свободные радикалы. Эти вещества попадают в организм не только с пищей. Удивительно, но они вырабатываются и в клетках человека. Считается, что именно свободные радикалы ответственны за то, что люди стареют и заболевают раком. Но в природе все предусмотрено, и есть им достойное противоядие – антиоксиданты. Абрикос ими просто переполнен. Это:

  • витамины A, C, E;
  • флавоноиды;
  • каротин;
  • бета-криптоксантин;
  • лютеин;
  • зеаксантин.

Эти вещества предотвращают окисление и повреждение человеческих клеток, сохраняют их работоспособность и здоровье. Не нужно думать, что благодаря антиоксидантам мы можем остановить старение. Нет, его мы можем только продлить годы, наполненные молодостью, энергией и здоровьем. А вот предотвратить такие страшные заболевания, как рак, — это антиоксидантам вполне под силу. И почему бы не воспользоваться такой возможностью, тем более, это так вкусно.

Кожа

Абрикосы и масло из них используется для поддержания здорового вида и омоложения кожи. Поэтому экстракт абрикосового масла используется в составе различных омолаживающих масок. Мякоть фрукта снимает раздражение при дерматитах, чесотке и экземе, ускоряет регенерацию при ожогах.

Противопоказания

Не рекомендуются абрикосы при:

  • сахарном диабете, так как содержат большое количество сахаров;
  • гепатите, так как во время болезни не усваиваются каротины;
  • при ослабленной функции щитовидной железы;
  • гастритах и язвах на голодный желудок.

Остальным же абрикосы принесут только пользу. Приятного аппетита!

Читайте следующие статьи, чтобы узнать о пользе абрикосового масла, варенья и кураги.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *