Масла

Польза и вред хлопкового масла

хлопокМы привыкли использовать в кулинарии растительные масла – обычно в ход идут подсолнечное или оливковое, некоторые блюда требуют использования кукурузного. Однако мало кто знает о существовании масла хлопкового. Этот уникальный продукт получают из семян хлопчатника, который нам более известен, как хлопок, и имеет он множество удивительных свойств. Continue reading

Кокосовое масло – тропический целебный продукт

растопленное кокосовое масло и кокосВы даже не подозреваете, насколько велика польза кокосового масла. Многие наверняка наслышаны о его косметических свойствах, но этим действие этого продукта не ограничивается. Мы расскажем, чем полезно кокосовое масло внутрь и наружно, а также развеем некоторые мифы. Continue reading

Масло виноградной косточки – есть ли польза?

виноградное маслоВиноградное масло – побочный продукт виноделия – изготовляется из выжимки виноградных косточек. Его получают двумя способами: методом холодного отжима (прессованием) и горячей экстракцией. Наиболее полезное – получается в ходе прессования, но из-за того, что его количество ничтожно мало (для получения 1 литра такого масла понадобится около 500 кг винограда), его используют крайне редко. Continue reading

Масло кедровых орехов: здоровье из Сибири

Масло кедрового орехаМасло кедрового ореха в Сибири называют «средством от 100 болезней». Готовится методом холодного отжима семян сибирской сосны. Получается густая прозрачная жидкость соломенно-золотистого цвета. Для того, чтобы получить 1 кг масла, под пресс уходят примерно 3 кг орешков. Continue reading

Оливковое масло: чем полезно «жидкое золото»?

Оливковое масло - часть средиземноморской диеты

Оливковое масло: польза этого продукта для организма неоспорима. Греки верили в его божественное происхождение и называли «жидким золотом». Испанцы и итальянцы давно внесли божественный продукт в свой рацион и сделали его частью средиземноморской диеты. О его чудодейственных свойствах написано очень много.

Continue reading