Масло кедрового ореха в Сибири называют «средством от 100 болезней». Готовится методом холодного отжима семян сибирской сосны. Получается густая прозрачная жидкость соломенно-золотистого цвета. Для того, чтобы получить 1 кг масла, под пресс уходят примерно 3 кг орешков. Этим объясняется его немалая стоимость. Масло из кедровых орехов настолько уникально по своему воздействию, что аналогов ему нет ни среди масел, ни среди других продуктов. У кедрового масла приятный вкус и аромат, так что ввести его в свой рацион не составит труда. Отлично подойдет для заправки салатов, можно добавлять в кондитерские изделия. Принимать его можно в чистом виде: два-три раза в день по одной чайной ложке, не более 20 дней кряду.
Состав и энергетическая ценность
Лечебные свойства кедрового масла обусловлены его богатым составом. Его основа – незаменимые жирные кислоты (раньше их совокупность называли витамином F):
- Линолевая (60%);
- Линоленовая (25%);
- Олеиновая (14%).
Дополняют этот полезный комплекс:
|
|
Калорийность кедрового масла: 700 ккал.
Польза для организма
Кедровое масло применяется для профилактики/лечения целого перечня заболеваний. Как воздействует на организм и чем полезно масло кедрового ореха?
- Заживляет раны.
Масло кедрового ореха – один из лидеров по содержанию линолевой кислоты. Она необходима для функционирования клеток и межклеточных мембран. Как следствие, обладает сильным заживляющим действием. Поэтому применяется для лечения:
- кожных заболеваний, как псориаз, диатез, аллергия, экзема, пролежни, себорейный дерматит;
- различных ран, ожогов, обморожений, сухости и раздражений;
- выпадения волос и облысения;
- болезней ЖКТ: язв, гастритов, убирает изжогу.
- Улучшает работу кровеносной системы.
Польза кедрового масла для кровеносной системы обусловлена содержанием олеиновой кислоты. Она имеет свойство выводить «плохой» холестерин из крови. Активно действует и витамин E: он защищает кровеносную систему от атеросклероза, тромбоза и стенокардии, укрепляет стенки сосудов. Кедровое масло также применяется при анемии для повышения гемоглобина, понижает артериальное давление.
- Способствует росту новым клеток.
Линоленовая кислота участвует в процессе генерации новых клеток. Благодаря этому кедровое масло рекомендуется употреблять детям, кормящим и беременным женщинам.
- Укрепляет и тонизирует.
Сочетание магния в комплексе с витаминами группы B и лецитином позитивно отражается на работе нервной системы. Регулярное употребление продукта поможет:
- справиться с депрессией, бессонницей, хронической усталостью;
- повысить умственную работоспособность;
- улучшить память и концентрацию;
- поднять энергетический тонус.
- Выводит сложные токсины.
Если вы живете в экологически загрязненном регионе или работаете на вредном предприятии, то польза кедрового масла будет для вас как раз кстати. Входящие в его состав жирные кислоты выводят сложные токсины и предотвращают накапливанию радионуклидов и тяжелых металлов.
- «Омолаживает» организм.
Витамин E (токоферол) является мощным антиоксидантом: нейтрализует свободные радикалы (эти ионы кислорода разрушают клетки и «старят» организм). Огромная концентрация токоферола придала кедровому маслу статус натурального омолаживающего средства.
Другая польза масла кедрового ореха
- Лечит заболеваний дыхательных путей (ОРВИ, бронхит, туберкулез);
- укрепляет иммунитет;
- способствует улучшению состояния при болезнях мочевых путей (холецистите, мочекаменной болезни и др.);
- уменьшает риск развития бесплодия, импотенции, онкологии, сахарного диабета;
- отличное вспомогательное средство при ревматизме и подагре;
- улучшает зрение;
- укрепляет ногти, предотвращает облысение.
Косметическое действие
Польза кедрового масла проявляется и при наружном применении. Его используют для:
- разглаживания и смягчения кожных покровов;
- удаления макияжа и пыли с лица;
- увлажнения кожи (всех типов);
- в составе шампуней для избавления от перхоти и укрепления волос;
- в качестве массажного масла.
Для усиления эффекта, сочетайте наружное применение с употреблением в пищу. Результат вы заметите через два-три месяца.
Польза при беременности
Кедровое масло хорошо тем, что нормализует транспортировку питательных веществ и газов от матери к плоду. Это способствует полноценному развитию ребенка. Витамины, которые содержатся в продукте, помогают формированию нервной системы плода.
Вред и противопоказания
Кедровое масло интересно тем, что не имеет никаких противопоказаний. Если у вас наблюдается аллергия на какие-либо продукты, начинайте вводить его в небольших количествах.
Чтобы этот полезнейший продукт не принес никакого вреда, перед тем, как принимать масло кедрового ореха, убедитесь в его натуральности. Масло холодного прессования должно быть дорогим. По внешнему виду: прозрачным, не темным (идеально, чтобы цвет был соломенно-золотистым), густым, иметь немного кисловатый запах.
Приятного аппетита и больше пользы для Вашего здоровья!
А для для хорошего настроения, смотрите, как белочка кушает кедровые орешки:
