Шелковица: полезные свойства ягоды

ШелковицыШелковица, или тутовник, – обычное дерево, которое растет в каждом втором дворе в средней полосе нашей страны. Горячо и по праву любимо всеми детьми, птицами и любителями запачкать чистую светлую одежду. Наша статья про чудесные ягоды, которые растут на этом дереве, а конкретно – про полезные свойства шелковицы.

Содержание статьи:

  1. Короткая справка
  2. Химический состав
  3. Лечебные свойства шелковицы
  4. Шелковица детям
  5. Шелковица при беременности
  6. Шелковица при диабете
  7. Шелковица для похудения
  8. Другие свойства шелковицы
  9. Противопоказания

Короткая справка

Шелковица – она же тутовое дерево, или тутовник – листопадное растение из семейства тутовых, которое включает в себя 16 «действительных» видов. А вообще описывается более 150 видов. Произрастают в умеренных и субтропических климатических поясах. Некоторые являются родом из Северной Америки, однако, так сказать, «основная» родина растения – Азия.
Как минимум потому, что популярность дерево приобрело именно за счет производства шелковых тканей на территории Китая: натуральную нить производят гусеницы, которые как раз и питаются листьями нашего тутовника.

Ягоды шелковицы – сочные мясистые плоды, состоящие из костянок; бывают разных цветов – красные, белые и черные. Однако вне зависимости от цвета, все они обладают полезными свойствами.

Химический состав

Согласно восточным легендам, полезных свойств шелковицы было столько, что они могли чуть ли не вернуть слепому зрение и сделать любого человека долгожителем. Сейчас мы разберемся, почему же они так полезны.
Шелковица пользаИтак, в шелковице содержатся:

  • Макроэлементы – кальций, калий, натрий, фосфор, магний;
  • Микроэлементы – марганец, железо, медь, селен, цинк;
  • Витамины – В1 (тиамин), А (бета-каротин), В5 (пантотеновая кислота),В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), а также витамины групп К, Е. Ну и конечно же, витамин С, известный как аскорбиновая кислота, тоже содержится в изрядных количествах;
  • Ресвератрол – сильный антиоксидант;
  • 43 кКал в 100 граммах продукта.

Лечебные свойства

Польза шелковицы была замечена еще древними целителями. Современная медицина нашла подтверждение древним методикам. Научно доказано, что содержащиеся в тутовнике вещества оказывают следующие действия:

  • Рибофлавин – активирует процессы кроветворения;
  • Фолиевая кислота – нормализует сбалансированную выработку гормонов;
  • Тиамин – стабилизирует перистальтику кишечника, повышает либидо, полезен при недостатке йода в организме, а также улучшает пищеварительные и обменные процессы в кишечнике;
  • Холин – поддерживает обеспечение организма энергией;
  • Ниацин – питает клетки желез, ответственных за выработку инсулина, а также снижает холестерин. Разумеется, это очень важно знать диабетикам.

Итак, на основе этих фактов, давайте теперь решим, кому и когда наши ягоды особенно необходимы.

Шелковица детям

Дети любят шелковицу. Да и почему же им ее не любить? Сочные сладкие ягоды с приятным вкусом, в изобилие растущие на дереве во дворе… Ешь – не хочу.
И это замечательно, потому что шелковица – чрезвычайно полезный продукт для детского рациона, который в списке «лучшие фрукты для ребенка» с уверенностью занял бы лидирующее место.

Красная шелковицаЯгоды тутовника – это кладезь витаминов и минеральных веществ, а их сбалансированное употребление особенно важно в молодом возрасте, когда организм находится в стадии формирования. Кроме того, наши чудо-ягоды оказывают действие:

  • Противовоспалительное;
  • Иммуностимулирующее;
  • Антисептическое;
  • Сахаропонижающее;
  • Общеукрепляющее;
  • Мочегонное;
  • Отхаркивающее;
  • Ранозаживляющее.

А также улучшают аппетит и обмен веществ.

Здесь стоит уточнить, что детям рекомендуется употреблять белую шелковицу, но не черную. Последняя может вызвать аллергические реакции, и с ней надо поосторожнее. Особенно этот момент касается детей, которые склонны к сахарному диабету.

Шелковица при беременности

Химический состав ягод тутовника является причиной того, что шелковицу надо периодически включать в рацион будущим мамам. Обилие витаминов, макро и микроэлементов, а особенно рибофлавина(В2), который участвует в процессе кроветворения и синтеза белка, будет способствовать нормальному развитию плода.

Кроме того, при запорах во время беременности необходимо употреблять спелые ягоды, которые являются прекрасным слабительным, либо, наоборот, недозревшие ягоды при диарее.

Шелковица при диабете

Сахарный диабет – это тяжелое заболевание, и лечиться одной шелковицей – определенно плохая идея. Включить в рацион ее надо, но не следует пренебрегать другими методами терапии.

В ягодах много рибофлавина (В2), и это может помочь не только беременным женщинам, но и диабетикам. Рибофлавин имеет свойство активно снижать уровень сахара в крови, однако помочь это может только больным диабетом II. Против другой формы заболевания, тутовник, к сожалению, бессилен.

Шелковица для похудения

Белая шелковицаВ 100 граммах продукта содержится всего 50 кКал, и при этом ягоды очень сытные. Много их не съесть, а аппетит перебить можно запросто. Кроме того, не забываем, что тутовник усиливает потоотделение и улучшает обмен веществ, что, несомненно, очень важно для худеющих.

Спелые ягоды выводят шлаки из организма, а также способствуют очищению кишечника. Благодаря этому их свойству шелковица – ингредиент множества средств для похудения.

Другие свойства шелковицы

В медицине шелковицу используют при:

  • болезнях желудочно-кишечного тракта;
  • анемии;
  • заболеваниях, связанных с желчными протоками;
  • поражении сетчатки, и ухудшении зрения;
  • раннем старении;
  • слабой способности сопротивляться инфекциям;
  • тахикардии, ишемии, гипертонии и прочих болезнях;

Кстати, при изготовлении лекарств из шелковицы используются не только ягоды, но и кора дерева, и листья в виде отваров, мазей и других лекарственных форм.

Противопоказания

Их, к счастью, практически нет.

Перечислить их можно на пальцах. Одной руки. Итак:

  • Гипотония.
  • Предрасположенность к диарее.
  • Редкая индивидуальная непереносимость.

Все! Поэтому можете смело брать и есть эти замечательные ягоды. Как говорится, не можно, а нужно!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *