Жимолость: польза для здоровья

ЖимолостьЖимолость – привычный кустарник с голубыми, белыми или розовыми ароматными цветами, который можно встретить во многих парках и на садовых участках. Но жимолость – это еще и важный источник элементов, полезных для здоровья человека. Ее ягоды – источник прохлады, витаминов и минералов, а из веточек, бутонов и цветков готовят лечебные отвары. Польза жимолости довольно значительна, но только если знать, как правильно ее получить.

Ценный минеральный состав

В пищу употребляются только ягоды жимолости, а цветы и бутоны применяются для заваривания чаев и приготовления настоек. Ягода не калорийна, ее пищевая ценность всего 40 ккал обеспечивается только лишь углеводами (8г). Плоды ароматного кустарника богаты:

  • витамином C, которого в 100 г ягод рекомендуемая суточная доза, бета-каротином, способным восполнить треть потребности в витамине A;
  • кремнием, которого в 100 г треть рекомендуемой нормы;
  • другими микроэлементами: марганцем, железом и медью;
  • макроэлементами: калием, фосфором, кальцием, магнием и натрием;
  • органическими кислотами: щавелевой, лимонной, салициловой;
  • пектинами;
  • антоцианами.

Польза пищеварительной системе

Растение это родом из Азии, особенно почитают его в Китае. Свойства ягод, почек, цветов и бутонов жимолости были известны еще в древности и применялись в китайской традиционной медицине. Полезные свойства жимолости использовались древними врачами для лечения отравлений и диареи. При пищевых расстройствах больному предлагают теплые отвары ягод.

Почему так происходит?

  • Пектины помогают выводить токсические вещества;
  • Салициловая кислота действует как противовоспалительное;
  • Дубильные вещества оказывают вяжущее, закрепляющее действие.

Отмечен эффект от приема отваров при язвах желудка, гастритах, нарушениях ферментации. Употребление свежих ягод стимулирует выработку желудочного сока, ускоряет процесс переваривания пищи, нормализует работу кишечника.

Польза сердечно-сосудистой системе

Жимолость полезные свойстваЕще в Древнем Китае жимолость предлагали больным, страдающим мигренями. Горсть спелых ягод способная снизить артериальное давление и избавить от головных болей, вызванных гипертонией. Антиоксидантные свойства антоцианов и витамина C способствуют защите сосудов от атеросклероза.

Польза для иммунной системы

Большие дозы витамина C в составе ягод способствуют:

  • снижению жара;
  • устранению лихорадки;
  • укреплению иммунитета;
  • обезвреживанию радикалов.

Отвары плодов жимолости помогают бороться с инфекциями. Доказана их эффективность против стафилококка и сальмонеллы. Кроме того, отвары ягод и настои почек обладают противовоспалительным, успокаивающим, ранозаживляющим действием.

Польза для кожи

Ароматические масла используются при проведении массажей. Они успокаивают, помогают расслабиться, увлажняют и тонизируют кожу. Отвары цветов и настои почек помогают в заживлении ран, лечении псориаза и дерматитов.

Пектин – санитар организма

В жимолости отмечено высокое содержание пектинов. Они способны связывать и выводить токсичные вещества и холестерин, поэтому им присваивают роль санитаров в организме. Кроме того, они улучшают периферическое кровообращение, помогают нормализовать перистальтику, обладают закрепляющим действием.

Полезные свойства жимолостиПротивопоказания и вред

Нет данных исследований, которые бы запрещали кому-то наслаждаться чаем из цветов или ягодами жимолости, но стоит иметь в виду, что это растение может:

  • вызывать аллергию, особенно у тех, кто пробует его плоды впервые;
  • стать причиной запоров, если переесть ягод;
  • уменьшить свертываемость крови, поэтому стоит воздержаться от употребления его в пищу перед операциями.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *