Овсянка на завтрак – блюдо, которое посоветует вам каждый диетолог; блюдо, знакомое с самого детства. Овсяная каша – самая полезная каша из всех существующих! Получила она такую популярность далеко не на ровном месте – клетчатка, белковые соединения, органические кислоты – вот сколько «полезностей» она содержит. И это далеко не все. В этой статье вы узнаете, в чем конкретно заключается хваленая польза овсянки, и чем она обусловлена. Continue reading
Зерновые
Амарантовая мука: польза и вред
Обычная огородная трава щирица, вывести которую практически невозможно, оказывается, близкая родственница амаранта – злака, который назван ООН наиболее перспективным в XXI веке. Continue reading
Польза кукурузы для организма
Одним из самых популярных злаков в мире является кукуруза. Во многих странах Африки, в Индии и США этот злак – традиционный продукт питания. Его широко применяют в кулинарии, в народной медицине. Continue reading
Дикий рис: польза и вред
Необычный злак, напоминающий по своей форме рис, но имеющий черный цвет, не так давно стал доступен в нашей стране. Его темная окраска и схожая с рисом форма сразу дала название продукту – черный рис. К белому и бурому рису, что примечательно, этот злак не имеет отношения. Continue reading
Бурый рис: польза и вред
Самым популярным злаком во всем мире является рис. Из него готовят гарниры, самостоятельные блюда, добавляют в пироги, десерты, варят пиво и получают более крепкие спиртные напитки. У нас принято употреблять белый рис, и лишь немногим известно, что польза бурого риса намного выше. Continue reading
Пшеничные отруби – лучшая польза пищеварению
Польза пшеничных отрубей – вот, что может пригодиться вашему организму. В них высоко содержание клетчатки, минералов и различных кислот. Они хороши в борьбе с лишним весом и поддержании нормального функционирования всего организма. Хотите узнать, чем полезны отруби из пшеницы, как принимать их, и есть ли противопоказания? Читайте дальше! Continue reading